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ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 / 南直人著
ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ : ジュウキュウセイキ ショクタク カクメイ
(
講談社選書メチエ
;
123
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 講談社
出版年
1998.2
本文言語
日本語
大きさ
270p ; 19cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
請求メモ
ISBN
予約
利用注記
3階 一般書架
383.8/Mi37
10541390
請求メモ
406258123X
請求メモ
書誌詳細を非表示
データ種別
図書
一般注記
参考文献: p257-262
図表出典一覧: p262-264
著者標目
南, 直人(1957-)
<ミナミ, ナオト>
件 名
BSH:
食生活
--
歴史
全ての件名で検索
BSH:
西洋史
--
近代
全ての件名で検索
NDLSH:
食生活
--
ヨーロッパ
--
歴史
全ての件名で検索
NDLSH:
ヨーロッパ
--
歴史
--
19世紀
全ての件名で検索
分 類
NDC8:
383.8
NDC9:
383.83
書誌ID
7000029215
ISBN
406258123X
NCID
BA34581699
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