日本料理の発展
ニホン リョウリ ノ ハッテン
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第7巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
| 出版年 | 1998.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 312p, 図版[8]p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 | 7 | 383.8/H12/7 | 10549568 |
|
4639015585 |
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