野菜は世界の文化遺産 : 人がおりなす野菜の文化史 / 久保功著
ヤサイ ワ セカイ ノ ブンカ イサン : ヒト ガ オリナス ヤサイ ノ ブンカシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 淡交社 |
| 出版年 | 1996.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 182p, 図版1枚 ; 19cm |
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