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にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著
ニッポン ダイドコロ ブンカシ

データ種別 図書
増補
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1998.4
本文言語 日本語
大きさ 256p ; 22cm

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3階 一般書架
383.9/KO89 20463420
4639010559

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データ種別 図書
著者標目 小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理器具 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:調理用機器 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.9
NDC9:383.9
NDLC:GD55
書誌ID 7000036300
ISBN 4639010559
NCID BA35569611

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