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巨大都市江戸が和食をつくった / 渡辺善次郎著
キョダイ トシ エド ガ ワショク オ ツクッタ

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1988.11
本文言語 日本語
大きさ 265, 12p ; 19cm

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3階 閉架書架A
383.81/W46 20451911
4540880748
3階 一般書架
383.81/W46 20463369
4540880748

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データ種別 図書
一般注記 主要参考文献: p264-265
著者標目 渡辺, 善次郎(1932-) <ワタナベ, ゼンジロウ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:江戸
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 7000036306
ISBN 4540880748
NCID BN02869145

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