江戸料理史・考 : 日本料理「草創期」 / 江原恵著
エド リョウリシ コウ : ニホン リョウリ ソウソウキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 1986.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 310p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 |
|
596.21/E12 | 10591839 |
|
4309240844 |
|
類似資料
