外食産業界 / 原勉,稲垣勉著
ガイショク サンギョウカイ
(教育社新書 ; . 産業界シリーズ ; 150)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | [新版] |
| 出版者 | [東村山] : 教育社 |
| 出版者 | 東京 : 教育者出版サービス(発売) |
| 出版年 | 1979.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 278p ; 18cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4階 一般書架(専門) |
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673.99/H31 | 30078480 |
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書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p.276-278 |
| 著者標目 | 原, 勉(1921-) <ハラ, ツトム> 稲垣, 勉(1951-) <イナガキ, ツトム> |
| 件 名 | NDLSH:料理店 |
| 分 類 | NDC6:673.99 NDLC:DH475 |
| 書誌ID | 7000052473 |
| NCID | BN01693961 |
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