ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
ヘルプ
入力補助
English
TOP
図書館サービス
図書新着案内
雑誌最新巻号案内
雑誌タイトルリスト
AV資料タイトルリスト
おすすめ本リスト
利用者サービス
貸出・予約状況照会、延長手続
文献複写・貸借申込み
文献複写・貸借申込み状況照会
教職員図書購入申込み
教職員図書購入申込み状況照会
学生希望図書リクエスト
学生希望図書リクエスト状況照会
その他
学術リポジトリ
図書館HP
大学HP
横断検索
戻る
CLOSE
この情報を出力する
印刷
メール送信
ファイル出力
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
料理の起源 / 中尾佐助著
リョウリ ノ キゲン
(
NHKブックス
;
173
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 日本放送出版協会
出版年
1972.12
本文言語
日本語
大きさ
225, 13p ; 19cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
請求メモ
ISBN
予約
利用注記
3階 一般書架
383.8/N41
20068354
請求メモ
4140011734
請求メモ
書誌詳細を非表示
データ種別
図書
一般注記
文献等の注:巻末
著者標目
中尾, 佐助(1916-1993)
<ナカオ, サスケ>
件 名
NDLSH:
料理
--
歴史
全ての件名で検索
NDLSH:
食物
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDC6:
596
NDC8:
596
NDLC:
EF27
書誌ID
7000055660
ISBN
4140011734
NCID
BN02193807
類似資料
1
食物誌 / 石毛直道, 大塚滋, 篠田統著
2
味の歳時記 / 清水桂一著
3
料理名言辞典 / 平野雅章編
4
食べもののふるさと / 寺沢正著
5
ロスアンジェルスの日本料理店 : その文化人類学的研究 / 石毛直道[ほか]著
Amazon カスタマーレビュー
レビューが表示されない場合