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調理科学 / 調理科学研究会編
チョウリカガク

データ種別	図書
出版者	東京 : 光生館
出版年	1984.9
本文言語	日本語
大きさ	vii, 681p ; 22cm

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	請求メモ	ISBN	予約	利用注記
4階一般書架(専門)		596/C53	30077366			請求メモ	4332050134			請求メモ
3階一般書架		596/C53	10151653			請求メモ	4332050134			請求メモ

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データ種別	図書
一般注記	付: 参考文献執筆者: 青木宏ほか
著者標目	調理科学研究会 <チョウリカガクケンキュウカイ>
件　名	NDLSH:料理
分　類	NDC8:596 NDLC:EF27
書誌ID	7000056126
ISBN	4332050134
NCID	BN02293007