饅頭博物誌 / 松崎寛雄著
マンジュウ ハクブツシ
(日本の食文化大系 ; 18)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京書房社 |
| 出版年 | 1982.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 330p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 | 18 | 383.8/N77/18 | 20065110 |
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書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 一般注記 | 底本: 東京書房社(1973年)刊 参考文献: p328-330 |
| 著者標目 | *松崎, 寛雄(1911-) <マツザキ, ヒロオ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:食物 |
| 分 類 | NDC8:588.36 NDLC:GB82 |
| 書誌ID | 7000057173 |
| NCID | BN02502311 |
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