江戸の料理史 : 料理本と料理文化 / 原田信男著
エド ノ リョウリシ : リョウリボン ト リョウリ ブンカ
(中公新書 ; 929)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央公論社 |
| 出版年 | 1989.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 259p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 文庫本書架 |
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596.21/H32 | 20663628 |
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4121009290 |
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| 4階 文庫本書架(専門) | 929 | 080/3/929 | 30096693 |
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4121009290 |
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