新撰庖丁梯 ; 料理簡便集 ; 会席料理細工庖丁 ; 当世料理筌 ; 臨時客応接 ; 鯨肉調味方 ; 料理調菜四季献立集
シンセン ホウチョウテイ ; リョウリ カンベンシュウ ; カイセキ リョウリ サイク ホウチョウ ; トウセイ リョウリセン ; リンジキャク アシライ ; ゲイニク チョウミカタ ; リョウリ チョウサイ シキ コンダテシュウ
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第8巻)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 京都 : 臨川書店 |
出版年 | 1980.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 3, 316p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3階 一般書架 | 8 | 383.8/E24/8 | 20068210 |
|
|
|
類似資料
![](/media/img/icon_loading_m.gif)