昭和の食 : 食の文化シンポジウム'89 / 石毛直道 [ほか] 編
ショウワ ノ ショク : ショク ノ ブンカ シンポジウム '89
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : ドメス出版 |
出版年 | 1989.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 239p ; 20cm |
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データ種別 | 図書 |
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一般注記 | 「昭和の食」年表:p222-236 |
著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 |
書誌ID | 7000062776 |
NCID | BN04192736 |