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食文化と嗜好 / 河野友美著
ショクブンカ ト シコウ
(
食の科学選書
;
3
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 光琳
出版年
1991.2
本文言語
日本語
大きさ
v, 183p ; 19cm
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配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
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ISBN
予約
利用注記
3階 閉架書架A
596/KO76
10886334
請求メモ
4771291063
請求メモ
3階 一般書架
596/KO76
20475548
請求メモ
4771291063
請求メモ
書誌詳細を非表示
データ種別
図書
著者標目
河野, 友美(1929-)
<コウノ, トモミ>
件 名
BSH:
食生活
NDLSH:
食生活
NDLSH:
嗜好品
NDLSH:
味覚
分 類
NDC8:
596
書誌ID
7000066940
ISBN
4771291063
NCID
BN06175261
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