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文化麺類学ことはじめ / 石毛直道著
ブンカ メンルイガク コトハジメ
データ種別
図書
出版者
東京 : フーディアム・コミュニケーション
出版年
1991.9
本文言語
日本語
大きさ
298p ; 22cm
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配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
請求メモ
ISBN
予約
利用注記
3階 閉架書架A
383.8/I73
20068283
請求メモ
4938642034
請求メモ
3階 一般書架
383.8/I73
10026870
請求メモ
4938642034
請求メモ
書誌詳細を非表示
データ種別
図書
別書名
異なりアクセスタイトル:文化麵類学ことはじめ
一般注記
注と文献: 各章末
著者標目
石毛, 直道(1937-)
<イシゲ, ナオミチ>
件 名
BSH:
麺類
分 類
NDC8:
383.8
NDC8:
619.39
書誌ID
7000068190
ISBN
4938642034
NCID
BN06777435
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