公害食品 : 食品汚染と食品添加物 / 堀口博著
コウガイ ショクヒン : ショクヒン オセン ト ショクヒン テンカブツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | [追記] |
| 出版者 | 東京 : 三共出版 |
| 出版年 | 1974 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 184,14p ; 22cm |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 一般注記 | P.181-184:最近,削除及び追加された食品添加物 [追記]の記述は1982発行の8版による |
| 著者標目 | 堀口, 博(1905-) <ホリグチ, ヒロシ> |
| 件 名 | NDLSH:食品添加物 NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | 7000078501 |
| NCID | BN14010405 |
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