新・一般食品入門 / 太木光一著
シン イッパン ショクヒン ニュウモン
(食品知識ミニブックスシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版者 | 東京 : 日本セルフサービス協会 (発売) |
| 出版年 | 1994.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 378p ; 18cm |
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