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江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 / 大久保洋子著
エド ノ ファースト フード : チョウニン ノ ショクタク ショウグン ノ ショクタク
(
講談社選書メチエ
;
121
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 講談社
出版年
1998.1
本文言語
日本語
大きさ
238p ; 19cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
請求メモ
ISBN
予約
利用注記
3階 一般書架
383.8/O54
20476287
請求メモ
4062581213
請求メモ
書誌詳細を非表示
データ種別
図書
一般注記
参考文献: p229-233
索引: p236-238
著者標目
大久保, 洋子(1943-)
<オオクボ, ヒロコ>
件 名
BSH:
食生活
--
歴史
全ての件名で検索
BSH:
日本
--
歴史
--
江戸時代
全ての件名で検索
NDLSH:
料理
分 類
NDC8:
383.8
NDC9:
383.81
書誌ID
7000079348
ISBN
4062581213
NCID
BA33988894
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