麹カビと麹の話 / 小泉武夫著
コウジカビ ト コウジ ノ ハナシ
(光琳テクノブックス ; 1)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 光琳 |
出版年 | 1984.12 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 137p ; 22cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
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3階 一般書架 |
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588.51/KO38 | 20552781 |
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4771290059 |
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データ種別 | 図書 |
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一般注記 | 参考文献:p127 |
著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) 著 <コイズミ, タケオ> |
件 名 | NDLSH:麹かび |
分 類 | NDC8:588.51 NDLC:PA411 |
書誌ID | 7000092676 |
ISBN | 4771290059 |
NCID | BN00922892 |