復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成 / 樋口清之〔ほか〕著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編
フクゲン マンヨウビト ノ タベモノ : ナラ ジダイ ニ サカノボル ショクブンカ ノ ケイセイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : みき書房 |
| 出版年 | 1986.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 218p ; 19cm |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 樋口, 清之(1909-1997) <ヒグチ, キヨユキ> 味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ> |
| 件 名 | NDLSH:食物 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | 7000092712 |
| ISBN | 4895211436 |
| NCID | BN01816085 |
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