名前が語るお菓子の歴史 / ニナ・バルビエ, エマニュエル・ペレ [著] ; 北代美和子訳
ナマエ ガ カタル オカシ ノ レキシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1999.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 206, xip : 図版 ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 閉架書架A |
|
383.83/B21 | 10840540 |
|
4560039917 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 原タイトル:Petit traité d'ethno‐pâtisserie |
| 著者標目 | Barbier, Nina. Perret, Emmanuel. 北代, 美和子 <キタダイ, ミワコ> |
| 件 名 | BSH:菓子 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.83 |
| 書誌ID | 7000099426 |
| ISBN | 4560039917 |
| NCID | BA44181620 |
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