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異文化との接触と受容
イブンカ トノ セッショク ト ジュヨウ
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第8巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1997.10
本文言語 日本語
大きさ x, 302p, 図版 [8] p ; 22cm

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3階 一般書架 8 383.8/H12/8 10549488
4639014686

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データ種別 図書
一般注記 文献目録: p295-300
所収論文を検索するにあたり参考とした文献: pvi-vii
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 7000107781
ISBN 4639014686
NCID BA32539126

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