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旬の魚はなぜうまい / 岩井保著
シュンノサカナワナゼウマイ
(岩波新書 ; 新赤版 805)

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	請求メモ	ISBN	予約	利用注記
3階文庫本書架		487.5/I93	20629448			請求メモ	4004308054			請求メモ

データ種別	図書
一般注記	主要参考文献: 巻末p4-6 主要魚名索引: 巻末p1-3
著者標目	岩井, 保(1929-) <イワイ, タモツ>
件　名	NDLSH:魚 BSH:魚類 BSH:料理 -- 魚全ての件名で検索
分　類	NDC9:664.6 NDLC:RB821
書誌ID	7000109304
ISBN	4004308054
NCID	BA58699172