国際化時代の食 / 田村眞八郎, 石毛直道編
コクサイカ ジダイ ノ ショク
(食の文化フォーラム)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : ドメス出版 |
出版年 | 1994.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 216p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3階 一般書架 |
|
383.8/Sh96 | 10896949 |
|
4810703967 |
|
書誌詳細を非表示
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | 田村, 真八郎(1930-) <タムラ, シンパチロウ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 |
書誌ID | 7000115200 |
ISBN | 4810703967 |
NCID | BN11972724 |
類似資料
![](/media/img/icon_loading_m.gif)