全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修
ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
| 出版年 | 1996- |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 冊 ; 22cm |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 芳賀, 登(1926-) <ハガ, ノボル> 石川, 寛子(1930-) <イシカワ, ヒロコ> |
| 書誌ID | 7000150769 |
| ISBN | 4639013981 |
| NCID | BN15221279 |
