「食」の昭和史
ショク ノ ショウワシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本経済評論社 |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 1 | 1 悲しい米豊かな米 / 浦城晋一著 東京 : 日本経済評論社 , 1986.10 |
| 2 | 2 主食が変わる : パン・麺 / 大塚滋著 東京 : 日本経済評論社 , 1989.4 |
| 3 | 4 食卓を変えた肉食 : 肉 / 宮崎昭著 東京 : 日本経済評論社 , 1987.3 |
| 4 | 5 菜果春秋 : 野菜・果物 / 青葉高,平山莞二著 東京 : 日本経済評論社 , 1988.3 |
| 5 | 6 ミルクロード : ミルク・乳製品 / 松尾幹之著 東京 : 日本経済評論社 , 1986.11 |
| 6 | 7 とっておきの文化食 : 保存食 / 藤田忠雄著 東京 : 日本経済評論社 , 1987.1 |
| 7 | 8 「酔い」のうつろい : 酒屋と酒飲みの世相史 : 酒 / 麻井宇介著 東京 : 日本経済評論社 , 1988.11 |
| 8 | 9 旨味の旋律 : 調味料 / 河野友美著 東京 : 日本経済評論社 , 1986.12 |
| 9 | 10 甘辛の間食文化 : 嗜好品 / 小柳輝一著 東京 : 日本経済評論社 , 1987.2 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 書誌ID | 7000151807 |
| NCID | BN00593054 |
