ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著
ベトナム カンボジア ラオス ミャンマー
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2005.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 286p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 | 1～20巻 | 383.8/Se22/4 | 11018139 |
|
4540070037 |
|
書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:ベトナムカンボジアラオスミャンマー |
| 一般注記 | 参考文献: p280-281 |
| 著者標目 | 森枝, 卓士(1955-) <モリエダ, タカシ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(東南アジア) |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 7000159180 |
| ISBN | 4540070037 |
| NCID | BA70501412 |
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