くずし割烹 : 調味醤油で素材を活かす / 枝國栄一著
クズシ カッポウ : チョウミ ショウユ デ ソザイ オ イカス
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2005.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 168p ; 27cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 |
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596.21/E21 | 20643652 |
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4388059692 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 奥付タイトル:くずし割烹 : 調味醤油で素材を活かす くずし割烹枝魯枝魯 |
| 著者標目 | 枝國, 栄一(1973-) <エダクニ, エイイチ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC9:596.21 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 7000166294 |
| ISBN | 4388059692 |
| NCID | BA71492044 |
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