米と魚 / 佐藤洋一郎編
コメ ト ウオ
(食の文化フォーラム ; 26)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 2008.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 255p : 挿図 ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 |
|
383.8/Sh96/26 | 11241933 |
|
9784810707090 |
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書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:米と魚 |
| 一般注記 | 企画: 味の素食の文化センター 参考文献: 章末 |
| 著者標目 | 佐藤, 洋一郎(1952-) <サトウ, ヨウイチロウ> |
| 件 名 | BSH:米 BSH:魚類 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 7000185240 |
| ISBN | 9784810707090 |
| NCID | BA87216498 |
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