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食の民俗事典 / 野本寛一編
ショク ノ ミンゾク ジテン

データ種別 図書
出版者 東京 : 柊風舎
出版年 2011.7
本文言語 日本語
大きさ 661p ; 22cm

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3階 閉架書架A
383.81/N94 11896550
9784903530512
3階 一般書架
383.81/N94 11499380
9784903530512

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
一般注記 参考文献: p587-620
さらなる食の広がりへの道案内: p620-623
著者標目 *野本, 寛一(1937-) <ノモト, カンイチ>
件 名 BSH:食生活 -- 便覧  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 日本 -- 便覧  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 7000207552
ISBN 9784903530512
NCID BB06274622

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