すし屋の常識・非常識 / 重金敦之著
スシヤ ノ ジョウシキ ヒジョウシキ
(朝日新書 ; 162)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞出版 |
| 出版年 | 2009.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 238p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 |
|
383.81/Sh28 | 11509502 |
|
9784022732620 |
|
書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:すし屋の常識非常識 |
| 一般注記 | 参考文献: p236-238 |
| 著者標目 | 重金, 敦之(1939-) <シゲカネ, アツユキ> |
| 件 名 | BSH:すし |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 書誌ID | 7000207843 |
| ISBN | 9784022732620 |
| NCID | BA89028036 |
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