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火と食 / 朝倉敏夫編
ヒトショク
(食の文化フォーラム ; 30)

データ種別	図書
出版者	東京 : ドメス出版
出版年	2012.9
本文言語	日本語
大きさ	277p : 挿図 ; 19cm

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	請求メモ	ISBN	予約	利用注記
3階一般書架		383.8/Sh96/30	11536395			請求メモ	9784810707748			請求メモ

書誌詳細を非表示

データ種別	図書
一般注記	企画: 味の素食の文化センター「火と食」を考える文献: p261-266
著者標目	朝倉, 敏夫(1950-) <アサクラ, トシオ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:火
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8
書誌ID	7000210853
ISBN	9784810707748
NCID	BB10439384