データ種別 |
図書 |
別書名 |
原タイトル:Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking |
一般注記 |
「英国一家、日本を食べる」(亜紀書房 2013年刊)と「英国一家、ますます日本を食べる」(亜紀書房 2014年刊)の改題,合本再編集 |
著者標目 |
Booth, Michael 寺西, のぶ子 <テラニシ, ノブコ>
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件 名 |
BSH:料理(日本)
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分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.81
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書誌ID |
7000241107 |
ISBN |
9784041038888 |