地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
(岩波ブックレット ; No.988)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2018.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 63p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 文庫本書架 |
|
080/I95/988 | 11908131 |
|
9784002709888 |
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| 3階 閉架書架A |
|
080/I95/988 | 11922515 |
|
9784002709888 |
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