土井善晴 : 一汁一菜の未来
ドイ ヨシハル : イチジュウ イッサイ ノ ミライ
(別冊太陽 ; . 日本のこころ ; 297)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 2022.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 151p : 挿図, 肖像 ; 29cm |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 一般注記 | 土井善晴の肖像あり 土井善晴の料理哲学を形作った書籍: p128-129 略年譜: p147, 149, 151 |
| 著者標目 | 土井, 善晴(1957-) <ドイ, ヨシハル> |
| 件 名 | BSH:土井/善晴 BSH:料理 |
| 分 類 | NDC9:596.04 NDC10:596.04 |
| 書誌ID | 7000255819 |
| ISBN | 9784582922974 |
| NCID | BC12988096 |
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