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日本発酵紀行 / 小倉ヒラク[著]
ニホン ハッコウ キコウ
(角川文庫 ; 23407, [お93-2])

データ種別 図書
出版者 東京 : KADOKAWA
出版年 2022.11
本文言語 日本語
大きさ 237p ; 15cm

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4階 文庫本書架
お/93/2 12075256
9784041124420

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データ種別 図書
一般注記 D&DEPARTMENT PROJECT 2019年刊の加筆修正
著者標目 小倉, ヒラク <オグラ, ヒラク>
件 名 BSH:発酵食品
分 類 NDC9:588.51
NDC10:588.51
書誌ID 7000258852
ISBN 9784041124420

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