「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える / 岩田健太郎著
リスク ノ タベカタ : ショク ノ アンゼン アンシン オ カンガエル
(ちくま新書 ; 982)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
| 出版年 | 2012.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 238p : 挿図 ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 文庫本書架 |
|
498.54/I97 | 11535979 |
|
9784480066848 |
|
書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:リスクの食べ方 : 食の安全・安心を考える |
| 一般注記 | 註: p236-238 |
| 著者標目 | 岩田, 健太郎(1971-) <イワタ, ケンタロウ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 7000210821 |
| ISBN | 9784480066848 |
| NCID | BB10367873 |
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