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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #原田 信男)
該当件数:21件
豆腐の文化史 / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2023.12. - (岩波新書 ; 新赤版 1999)
図書
食と大地 / 原田信男編
東京 : ドメス出版 , 2003.10. - (食の文化フォーラム ; 21)
江戸の食生活 / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2003.11
歴史のなかの米と肉 : 食物と天皇・差別 / 原田信男著
東京 : 平凡社 , 1993.4. - (平凡社選書 ; 147)
木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み / 原田信男著
東京 : 日本放送出版協会 , 1995.11. - (NHKブックス ; 754)
「共食」の社会史 / 原田信男著
東京 : 藤原書店 , 2020.12
江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史 / 原田信男編
東京 : 小学館 , 2004.6
東京 : 平凡社 , 2005.6. - (平凡社ライブラリー ; 541)
義経伝説と為朝伝説 : 日本史の北と南 / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2017.12. - (岩波新書 ; 新赤版 1692)
東京 : 岩波書店 , 2009.2. - (岩波現代文庫 ; 学術 ; 212)
江戸の料理史 : 料理本と料理文化 / 原田信男著
東京 : 中央公論社 , 1989.6. - (中公新書 ; 929)
料理百珍集 / 何必醇他著 ; 原田信男校註・解題
東京 : 八坂書房 , 1980.9. - (生活の古典双書 ; 23)
蝦夷志 ; 南島志 / 新井白石著 ; 原田信男校注
東京 : 平凡社 , 2015.11. - (東洋文庫 ; 865)
小シーボルト蝦夷見聞記 / H・v・シーボルト[著] ; 原田信男, H・スパンシチ, J・クライナー訳注
東京 : 平凡社 , 1996.2. - (東洋文庫 ; 597)
排除の時空を超えて / 赤坂憲雄 [ほか] 編集
東京 : 岩波書店 , 2003.4. - (いくつもの日本 / 赤坂憲雄 [ほか] 編集委員 ; 5)
人とモノと道と / 赤坂憲雄 [ほか] 編集
東京 : 岩波書店 , 2003.5. - (いくつもの日本 / 赤坂憲雄 [ほか] 編集委員 ; 3)
日本を問いなおす / 赤坂憲雄 [ほか] 編
東京 : 岩波書店 , 2002.10. - (いくつもの日本 / 赤坂憲雄 [ほか] 編集委員 ; 1)
あらたな歴史へ / 赤坂憲雄 [ほか] 編
東京 : 岩波書店 , 2002.12. - (いくつもの日本 / 赤坂憲雄 [ほか] 編集委員 ; 2)
いくつもの日本 / 赤坂憲雄 [ほか] 編集委員
東京 : 岩波書店 , 2002-2003
女の領域・男の領域 / 赤坂憲雄 [ほか] 編
東京 : 岩波書店 , 2003.2. - (いくつもの日本 / 赤坂憲雄 [ほか] 編集委員 ; 6)