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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #舛重 正一)
該当件数:3件
食と科学技術 / 舛重正一編
東京 : ドメス出版 , 2005.9. - (食の文化フォーラム ; 23)
図書
よくわかる栄養学ハンドブック / 舛重正一監修
東京 : 新星出版社 , 2004.7
食品学総論 / 舛重正一, 野口忠編集
東京 : 朝倉書店 , 1988.6. - (現代人の栄養学 ; 11)