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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #Ruddle Kenneth)
該当件数:2件
アジアの市場 : 歴史と文化と食の旅 / 石毛直道, ケネス・ラドル共著
東京 : くもん出版 , 1992.3
図書
魚醤とナレズシの研究 : モンスーン・アジアの食事文化 / 石毛直道, ケネス・ラドル著
東京 : 岩波書店 , 1990.4