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検索キーワード:(標準分類: 383.8)
該当件数:500件
食の社会学 : パラドクスから考える / エイミー・グプティル, デニス・コプルトン, ベッツィ・ルーカル著 ; 伊藤茂訳
東京 : NTT出版 , 2016.3
図書
世界の料理 / 竹永絵里画
東京 : 河出書房新社 , 2018.1. - (わくわく発見!)
世界のへんな肉 / 白石あづさ著
東京 : 新潮社 , 2019.5. - (新潮文庫 ; 11109, し-87-1)
「国民料理」の形成 / 西澤治彦編
東京 : ドメス出版 , 2019.10. - (食の文化フォーラム ; 37)
食の冒険 : フィールドから探る / 秋道智彌著
京都 : 昭和堂 , 2018.6
古代の食生活 : 食べる・働く・暮らす / 吉野秋二著
東京 : 吉川弘文館 , 2020.9. - (歴史文化ライブラリー ; 507)
奈良朝食生活の研究 / 関根真隆著
東京 : 吉川弘文館 , 1969.7. - (日本史学研究叢書)
昆虫食の歴史 / ジーナ・ルイーズ・ハンター著 ; 龍和子訳
東京 : 原書房 , 2022.3. - (「食」の図書館)
聞き書徳島の食事 / 「日本の食生活全集徳島」編集委員会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.10. - (日本の食生活全集)
聞き書大阪の食事 / 「日本の食生活全集大阪」編集委員会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1991.2. - (日本の食生活全集)
美食の社会史 / 北山晴一著
東京 : 朝日新聞社 , 1991.2. - (朝日選書)
聞き書宮崎の食事 / 「日本の食生活全集宮崎」編集委員会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1991.3. - (日本の食生活全集)
昭和の食 : 食の文化シンポジウム'89 / 石毛直道 [ほか] 編
東京 : ドメス出版 , 1989.11
家庭の食事空間 / 山口昌伴, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1989.10. - (食の文化フォーラム)
聞き書宮城の食事 / 「日本の食生活全集宮城」編集委員会編集
東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.2. - (日本の食生活全集)
聞き書岐阜の食事 / 「日本の食生活全集岐阜」編集委員会編 ; 森基子 [ほか] 執筆
東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.5. - (日本の食生活全集)
聞き書群馬の食事 / 「日本の食生活全集群馬」編集委員会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.6. - (日本の食生活全集)
たばこの本 / 石崎重郎著
東京 : 求龍堂 , 1967
聞き書香川の食事 / 「日本の食生活全集香川」編集委員会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.8. - (日本の食生活全集)
悪食コレクション : あるいは「食」としての文化人類学 / 村上紀史郎編
東京 : 芳賀書店 , 2001.2