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検索キーワード:(件名: #味噌)
該当件数:6件
東畑朝子の体においしいみその本 : みそ汁から和風洋風みそ料理まで、みその健康いただきます! / 東畑朝子著
東京 : マキノ出版 , 1998.3. - (Makino mook)
図書
味噌の民俗 : ウチミソの力 / 岩城こよみ著
東京 : 大河書房 , 2016.7
醤油・味噌資料集成 / 佐藤真編
謄写版. - 野田 : 興風会図書館 , [1963]
味噌 豆腐 納豆
東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.6. - (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 16)
味噌醤油の百科 / 川村渉著
東京 : 東京書房社 , 1982.10. - (日本の食文化大系 ; 10)
醤油味噌の文化史 / 平野雅章著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第7巻)