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検索キーワード:(件名: #嗜好品)
該当件数:6件
快楽の効用 : 嗜好品をめぐるあれこれ / 雑賀惠子著
東京 : 筑摩書房 , 2010.10. - (ちくま新書 ; 870)
図書
嗜好品の文化人類学 / 高田公理, 栗田靖之, CDI編
東京 : 講談社 , 2004.4. - (講談社選書メチエ ; 296)
楽園・味覚・理性 : 嗜好品の歴史 / ヴォルフガング・シヴェルブシュ著 ; 福本義憲訳
東京 : 法政大学出版局 , 1988.2
甘辛の間食文化 : 嗜好品 / 小柳輝一著
東京 : 日本経済評論社 , 1987.2. - (「食」の昭和史 ; 10)
食文化と嗜好 / 河野友美著
東京 : 光琳 , 1991.2. - (食の科学選書 ; 3)
日本の食・100年<<のむ>> / 熊倉功夫, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1996.11. - (食の文化フォーラム)