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検索キーワード:(件名: #清酒)
該当件数:31件
吟醸酒のはなし / 秋山裕一, 熊谷知栄子共著
東京 : 技報堂出版 , 1987.5
図書
吟醸酒への招待 : 百年に一つの酒質を求めて / 篠田次郎著
東京 : 中央公論社 , 1997.10. - (中公新書 ; 1386)
日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著
東京 : 中央公論社 , 1981.12. - (中公新書 ; 636)
東京の地酒 : 酒づくりの心と風土を訪ねて / 国府田宏行著
東京 : 婦人生活社 , [1980.1]
日本酒の歴史 / 柚木学著
東京 : 雄山閣出版 , 1975.8. - (歴史選書)
日本酒博物誌 / 岡田聰著
東京 : 東京書房社 , 1972.4
実説・日本の酒 : ほんとうの酒を求めて / 雑賀進著
東京 : 牧野出版社 , 1976.9
酒蔵と銘酒の巡禮 / 山田正一著
東京 : 四季社 , 1956.9
日本の銘酒地図 / 山本祥一朗著
東京 : 阿部写真印刷株式会社出版局 , 1971.10
酒づくり談義 / 柳生健吉著
西宮 : 酒づくり談義刊行会 , 1970
地酒 : 郷土再見 / 家の光協会編
東京 : 家の光協会 , 1979.5
日本酒ルネッサンス : 民族の酒の浪漫を求めて / 小泉武夫著
東京 : 中央公論社 , 1992.11. - (中公新書 ; 1104)
日本酒のフォ-クロア / 川口謙二著
東京 : 三一書房 , 1990.4
めざせ!日本酒の達人 : 新時代の味と出会う / 山同敦子著
東京 : 筑摩書房 , 2014.5. - (ちくま新書 ; 1070)
純米酒を極める / 上原浩著
東京 : 光文社 , 2002.12. - (光文社新書 ; 078)
うまい日本酒はどこにある? / 増田晶文著
東京 : 草思社 , 2004.9
純米酒 : 匠の技と伝統 / 上原浩 [著]
初版. - 東京 : KADOKAWA , 2015.3. - (角川文庫 ; 19095)
極上の純米酒ガイド : カラー版 / 上原浩監修
東京 : 光文社 , 2003.12. - (光文社新書 ; 126)
世界一旨い日本酒 : 熟成と燗で飲る本物の酒 / 古川修著
東京 : 光文社 , 2005.6. - (光文社新書 ; 212)
日本酒の本 / 梁取三義編
第1集,第2集. - 東京 : 彩光社 , 1979.11-