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検索キーワード:(件名: #酒)
該当件数:55件
酒づくりのはなし / 秋山裕一著
東京 : 技報堂出版 , 1983.8
図書
中国の酒書 / 中村喬編訳
東京 : 平凡社 , 1991.1. - (東洋文庫)
酒の文化誌 / 吉澤淑著
東京 : 丸善 , 1991.7. - (丸善ライブラリー ; 017)
日本の酒 / 坂口謹一郎著
東京 : 岩波書店 , 1964.6. - (岩波新書 ; 青版-525)
世界の酒 / 坂口謹一郎著
東京 : 岩波書店 , 1957.1. - (岩波新書 ; 青版-264)
酒の話 / 小泉武夫著
東京 : 講談社 , 1982.12. - (講談社現代新書 ; 676)
日本の酒文化 / 坂口謹一郎著
東京 : 岩波書店 , 1997.10. - (坂口謹一郎酒学集成 / 坂口謹一郎著 ; 1)
世界の酒の旅 / 坂口謹一郎著
東京 : 岩波書店 , 1997.11. - (坂口謹一郎酒学集成 / 坂口謹一郎著 ; 2)
酒の博物誌 / 佐藤建次編著
東京 : 東京書房社 , 1971.12
世界の酒 / 住江金之著
大阪 : ひかりのくに昭和出版 , 1963
酒 / 林健太郎著者代表
東京 : 東京大学出版会 , 1976.1. - (東京大学公開講座 ; 22)
穂積忠彦・本物の美酒名酒を選ぶ / 穂積忠彦著
東京 : 健友館 , 1983.1
酒の手帖 / 曽田平八郎編
東京 : 酒の手帳刊行会 , 1971.5
酒の事典 / 外池良三著
東京 : 東京堂出版 , 1975
愛酒樂酔 / 坂口謹一郎著
東京 : 岩波書店 , 1997.12. - (坂口謹一郎酒学集成 / 坂口謹一郎著 ; 3)
酒中つれづれ / 坂口謹一郎著
東京 : 岩波書店 , 1998.1. - (坂口謹一郎酒学集成 / 坂口謹一郎著 ; 4)
醗酵と酒学 / 坂口謹一郎著
東京 : 岩波書店 , 1998.2. - (坂口謹一郎酒学集成 / 坂口謹一郎著 ; 5)
東京 : 岩波書店 , 2007.8. - (岩波文庫 ; 青(33)-945-1)
酒の日本文化 : 知っておきたいお酒の話 / 神崎宣武[著]
東京 : 角川学芸出版. - 東京 : 角川書店(発売) , 2006.9. - (角川文庫 ; 14404 . 角川ソフィア文庫 ; 338)
世界ぐるっとほろ酔い紀行 / 西川治著
東京 : 新潮社 , 2010.2. - (新潮文庫 ; に-19-2)