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検索キーワード:(件名: 蔬菜 歴史)
該当件数:4件
野菜は世界の文化遺産 : 人がおりなす野菜の文化史 / 久保功著
京都 : 淡交社 , 1996.12
図書
世界を変えた野菜読本 : トマト ジャガイモ トウモロコシ トウガラシ / シルヴィア・ジョンソン著 ; 金原瑞人訳
東京 : 晶文社 , 1999.10
魚・野菜・肉
東京 : 雄山閣出版 , 1997.1. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻)
野菜 / 松原茂樹編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1984.8. - (明治農書全集 ; 第6巻)