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検索キーワード:(件名: 食生活 日本 歴史)
該当件数:44件
食からみた日本史 / 高木和男著
上,下,現代編. - 東京 : 芽ばえ社 , 1986.9-1991.3
図書
非常の食 / [石川尚子編]
東京 : 雄山閣出版 , 1999.4. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第11巻)
宮廷柳営豪商町人の食事誌 / 児玉定子著
東京 : 築地書館 , 1985.10
日本食生活史 / 渡辺実著
東京 : 吉川弘文館 , 1964.6
日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで / 石毛直道著
東京 : 岩波書店 , 2015.11
船が運んだ日本の食文化 / 伊東梛子著
東京 : 調理栄養教育公社 , 1998.10
雑穀を旅する : スローフードの原点 / 増田昭子著
東京 : 吉川弘文館 , 2007.6. - (歴史文化ライブラリー ; 233)
日本食物史 / 江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著
東京 : 吉川弘文館 , 2009.7
菓子と果物 / 関沢まゆみ編
東京 : 吉川弘文館 , 2019.11. - (日本の食文化 ; 6)
台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7. - (百の知恵双書 ; 011)
食の昭和文化史 / 田中宣一, 松崎憲三編著
東京 : おうふう , 1995.10
近代日本食文化年表 / 小菅桂子著
[東京] : 雄山閣出版 , 1997.8
日本料理の歴史 / 熊倉功夫著
東京 : 吉川弘文館 , 2007.12. - (歴史文化ライブラリー ; 245)
「共食」の社会史 / 原田信男著
東京 : 藤原書店 , 2020.12
日本食物文化の起源 / 安達巌著
東京 : 自由国民社 , 1981.5
日本料理文化史 : 懐石を中心に / 熊倉功夫著
京都 : 人文書院 , 2002.6
大江戸食べもの歳時記 / 永山久夫著
東京 : 新潮社 , 2013.5. - (新潮文庫 ; 9693, な-80-1)
信長のおもてなし : 中世食べもの百科 / 江後迪子著
東京 : 吉川弘文館 , 2007.10. - (歴史文化ライブラリー ; 240)
精進料理と日本人 / 鳥居本幸代著
東京 : 春秋社 , 2006.4
大江戸食べもの歳時記 : 江戸っ子はこんなにうまいものを食べていた?! / 永山久夫著
東京 : グラフ社 , 2010.4