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検索キーワード:(件名: 食生活 歴史 江戸時代)
該当件数:16件
江戸の食生活 / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2003.11
図書
大江戸食べもの歳時記 / 永山久夫著
東京 : 新潮社 , 2013.5. - (新潮文庫 ; 9693, な-80-1)
大江戸食べもの歳時記 : 江戸っ子はこんなにうまいものを食べていた?! / 永山久夫著
東京 : グラフ社 , 2010.4
江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史 / 原田信男編
東京 : 小学館 , 2004.6
宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道 / 西村慎太郎著
東京 : 吉川弘文館 , 2012.5. - (歴史文化ライブラリー ; 344)
江戸の庶民が拓いた食文化 / 渡邉信一郎著
東京 : 三樹書房 , 1996.4
東京 : 岩波書店 , 2009.2. - (岩波現代文庫 ; 学術 ; 212)
川柳江戸食物誌 / 渡辺信一郎著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第18巻)
着想江戸時代の大ハヤリ食 / 田井友季子 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.8. - (食卓のなぜ学ストーリー ; 1)
江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 / 大久保洋子著
東京 : 講談社 , 1998.1. - (講談社選書メチエ ; 121)
大名の暮らしと食 / 江後迪子著
東京 : 同成社 , 2002.11. - (同成社江戸時代史叢書 ; 14)
図説江戸時代食生活事典 / 日本風俗史学会編
東京 : 雄山閣出版 , 1989.9
東京 : 雄山閣出版 , 1978.7
江戸の俳諧にみる魚食文化 / 磯直道著
東京 : 成山堂書店 , 2006.6. - (ベルソーブックス ; 024)
錦絵が語る江戸の食 / 松下幸子著
東京 : 遊子館 , 2009.7
鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (ガストロノミー) / 菅豊著
東京 : 講談社 , 2021.8. - (講談社選書メチエ ; 753)