外食産業テキストブック / 茂木信太郎著
ガイショク サンギョウ テキストブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日経BP出版センター |
| 出版年 | 1996.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 233p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 |
|
673.9/Mo16 | 10345503 |
|
4822720667 |
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| 3階 一般書架 |
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673.9/Mo16 | 11061864 |
|
4822720667 |
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書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ> |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 |
| 書誌ID | 7000010392 |
| ISBN | 4822720667 |
| NCID | BN14055629 |
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