エゾシカを食卓へ : ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用 / 大泰司紀之, 本間浩昭編著
エゾシカ オ ショクタク エ : ヨーロッパ ニ マナブ シカルイ ノ ユウコウ カツヨウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 丸善プラネット |
| 出版者 | 東京 : 丸善出版事業部 (発売) |
| 出版年 | 1998.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 215p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 |
|
645.39/O81 | 10555467 |
|
4944024576 |
|
書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 表紙タイトル:Yeso deer to the table |
| 一般注記 | 文献: p202-203 |
| 著者標目 | 大泰司, 紀之(1940-) <オオタイシ, ノリユキ> 本間, 浩昭(1960-) <ホンマ, ヒロアキ> |
| 件 名 | BSH:えぞしか(蝦夷鹿) |
| 分 類 | NDC8:645.39 NDC9:645.39 |
| 書誌ID | 7000030706 |
| ISBN | 4944024576 |
| NCID | BA37488769 |
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